Ο αριθμός των ατόμων που εισάγονται σε νοσοκομείο στην Αγγλία λόγω έλλειψης βιταμινών ή μετάλλων, αυξάνεται ραγδαία, σύμφωνα με ανάλυση των στοιχείων του NHS.
Οι τσουχτερές τιμές στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με τους ειδικούς, τα καθιστά απαγορευτικά για πολλούς καταναλωτές που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να τρέφονται με προϊόντα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με συνέπεια να έχουν κάνει «στροφή» στο φθηνό γρήγορο φαγητό (fast food), που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Αναλυτικά το 2023-24 υπήρξαν 191.927 εισαγωγές όπου ο κύριος λόγος ήταν η έλλειψη σιδήρου, αύξηση 11% σε σχέση με το 2022-23. Ο αριθμός είναι σχεδόν 10 φορές μεγαλύτερος από τις 20.396 εισαγωγές σε νοσοκομεία λόγω έλλειψης σιδήρου το 1998-99.
Υπήρχαν επίσης 2.630 εισαγωγές το 2023-2024 όπου η ανεπάρκεια βιταμίνης Β (εκτός από φυλλικό οξύ) ήταν ο κύριος λόγος, αύξηση 15% σε σχέση με το προηγούμενο έτος και υπερτριπλάσια από τις 833 το 1998-99, σύμφωνα με τα στοιχεία του NHS .
Η αναιμία λόγω έλλειψης βιταμίνης Β12 ή φυλλικού οξέος είχε ως αποτέλεσμα 3.490 εισαγωγές σε νοσοκομεία το 2023-24, παρόμοια με το προηγούμενο έτος αλλά τετραπλασιάστηκε από 836 το 1998-99, σύμφωνα με ανάλυση του πρακτορείου ειδήσεων PA Media.
Οι γιατροί είπαν ότι η σημαντική αύξηση των εισαγωγών λόγω έλλειψης βιταμινών ήταν ανησυχητική.
Η καθηγήτρια Kamila Hawthorne, πρόεδρος του Royal College of GPs (RCGP), δήλωσε: «Η σχεδόν δεκαπλάσια αύξηση των εισαγωγών για ασθενείς με διάγνωση ανεπάρκειας σιδήρου και τετραπλάσια αύξηση στις ανεπάρκειες φυλλικού οξέος – που οφείλεται κυρίως στην έλλειψη διατροφής σε η διατροφή – είναι ιδιαίτερα ανησυχητική.
«Έχουμε δει φρέσκα, πιο υγιεινά τρόφιμα να αυξάνεται η τιμή τους τα τελευταία χρόνια, καθιστώντας μια θρεπτική δίαιτα όλο και πιο δυσβάσταχτη για ορισμένους, ενώ τα fast food είναι φθηνά, χορταστικά και εύκολα προσβάσιμα, αλλά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Οι γενικοί ιατροί βρίσκονται στην πρώτη γραμμή αυτής της κρίσης δημόσιας υγείας, φροντίζοντας ασθενείς που βιώνουν τις συνέπειες για την υγεία της αυξανόμενης στέρησης».
Μια πρόσφατη έρευνα των μελών του RCGP διαπίστωσε ότι το 74% είχε δει αύξηση στον αριθμό των παρουσιάσεων που συνδέονται με τη φτώχεια τον τελευταίο χρόνο, είπε ο Χόθορν. «Είναι απαράδεκτο ένα ανεπτυγμένο έθνος όπως το Ηνωμένο Βασίλειο να δει μια αύξηση στον αριθμό των συνθηκών που μπορεί να συνδέονται με τη φτώχεια και την κακή διατροφή, και όμως αυτή είναι η πραγματικότητα».
Η ανάλυση διαπίστωσε ότι όταν κοιτάζαμε ασθενείς που εισήχθησαν για οποιονδήποτε λόγο αλλά είχαν επίσης καταγραφεί ότι είχαν ανεπάρκεια βιταμινών, οι αριθμοί που επηρεάστηκαν ήταν ακόμη υψηλότεροι.
Το 2023-24, υπήρξαν 804.936 κύκλοι θεραπείας του NHS που αφορούσαν άτομα που είχαν αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου, από 721.650 το προηγούμενο έτος.
Υπήρχαν επίσης 38.140 κύκλοι θεραπείας που αφορούσαν άτομα με αναιμία ανεπάρκειας βιταμίνης Β12, από 35.983 το προηγούμενο έτος, και 227.097 μαθήματα θεραπείας για ανεπάρκεια άλλων βιταμινών Β, από 201.320.
Υπήρξαν 486 κύκλοι θεραπείας για άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης C, από 338 το προηγούμενο έτος, και 773 περιπτώσεις που αφορούσαν έλλειψη ασβεστίου, από 758.
Η Χόθορν προέτρεψε τους υπουργούς να δεσμευτούν σε μια προσέγγιση για την υγεία βασισμένη στην πρόληψη, η οποία, όπως είπε, όχι μόνο θα βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ανθρώπων «αλλά τελικά θα αμβλύνει τις πιέσεις στις υπηρεσίες υγείας».
Ένας κυβερνητικός εκπρόσωπος είπε: « Η έκθεση του Λόρδου Darzi αποκάλυψε την κακή υγεία του έθνους μας, η οποία ασκεί πίεση στις υπηρεσίες του NHS μας. Το 10ετές μας σχέδιο υγείας θα μετατοπίσει το επίκεντρο της υγειονομικής περίθαλψης από την ασθένεια στην πρόληψη και θα περιλαμβάνει δράση για να διασφαλίσει ότι οι άνθρωποι έχουν πρόσβαση σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Μέσα από το σχέδιο για την αλλαγή, θα φτιάξουμε τα θεμέλια της χώρας για να διασφαλίσουμε ότι όλοι ζουν πιο υγιείς ζωές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα».
(Πηγή: Guardian)
