Ανοδικά αναμένεται να κινηθούν το προσεχές διάστημα οι τιμές σιταριού και καλαμποκιού, ως συνάρτηση μιας σειράς παραγόντων.
Όπως επισημαίνει η Τράπεζα Πειραιώς στο δελτίο τιμών αγροτικών προϊόντων Δεκεμβρίου 2024, σιτάρι και καλαμπόκι για διαφορετικούς λόγους αναμένεται να ακριβύνουν, επηρεάζοντας έτσι και την παραγωγή αρτοσκευασμάτων και άλλων τροφίμων τα οποία καταναλώνονται από τα νοικοκυριά.
Αναφέρεται πως οι συνθήκες για το καιρικό φαινόμενο La Niña αναμένονται ευνοϊκές για το τρέχον διάστημα που ξεκίνησε τον Νοέμβριο 2024 και εκτείνεται έως τον Ιανουάριο 2025 με πιθανότητα 59%, ενώ εκτιμάται ότι θα παραμείνει ενεργό μέχρι το διάστημα Μαρτίου-Μαΐου 2025 με ήπια, όμως, χαρακτηριστικά.
Ως εκ τούτου, οι ανησυχίες της αγοράς για πιθανή σύσφιξη της ρωσικής παραγωγής στο πλαίσιο της επιβολής ποσοστώσεων αλλά και των δυσμενών καιρικών συνθηκών ενδέχεται να ενισχύσουν την τιμή του σιταριού.
Για το καλαμπόκι, η σημαντικά ενισχυμένη ζήτηση αναμένεται να λειτουργήσει θετικά στην τιμή του, θέτοντας ένα πιθανό τέλος στην καθοδική κίνηση των τιμών της διετίας 2022-2023. Επιπλέον, το σημαντικό επίπεδο συρρίκνωσης της παραγωγής πορτοκαλιών αναμένεται να συνεχίσει να ευνοεί τις τιμές του χυμού πορτοκαλιού.
Στον αντίποδα, οι προσδοκίες για αυξημένη βραζιλιάνικη καλλιέργεια ζάχαρης ενίσχυσε την πτωτική πίεση στις τιμές, μια τάση που πιθανά να συνεχιστεί βραχυχρόνια, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις.
